Đại cương Đột quỵ não và tai biến mạch máu não là hai tên gọi của một tình trạng tổn thương não cấp tính do mạch máu. – Đột quỵ não (Stroke) được sử dụng ngày càng nhiều để thay thế thuật ngữ “Tai biến mạch máu não”. – Đột quỵ não là nguyên nhân… View more
Coenzyme Q10, còn được gọi là CoQ10 là một chất chống oxy hóa. Chất này cần thiết cho các hoạt động, chức năng cơ bản của tế bào.Cơ thể sản xuất CoQ10 một cách tự nhiên, nhưng lượng CoQ10 trong cơ thể có xu hướng giảm theo độ tuổi. Các điều kiện sức khoẻ như bệnh tim, rối loạn não, đái tháo đường và ung thư liên quan đến mức CoQ10 thấp.
Nattokinase là một enzyme được tìm thấy trong loại đậu lên men “Natto” (món ăn truyền thống của người Nhật). Nattokinase có tác dụng làm tan cục máu đông, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các chứng bệnh tim mạch… vốn là nguy cơ gây tắc mạch máu dẫn đến tai biến, đột quỵ.
Tỏi đen được làm từ tỏi tươi trải qua giai đoạn lên men chậm với điều kiện khắt khe về độ ẩm và nhiệt độ. Sau từ 1 đên 2 tháng lên men, hoạt chất có trong các tép tỏi tăng lên rõ rệt, trong đó hoạt chất sallyl lcystein (SAC) được coi là quan trọng nhất tăng 6 lần, fructose tăng 52 lần, hàm lượng đường tăng 13 lần, đặc biệt hợp chất SOD (superoxide dismutase) có tác dụng phòng ngừa ung thư tăng gấp 10 lần so với tỏ tươi.
